Über unseren Anbau

Als Demeter-Mitglied arbeiten wir nach strengen Richtlinien die auf das landwirtschaftliche Prinzip Rudolf Steiners im Jahr 1924 zurückgehen. Grundgedanke ist die Erhaltung einer Kreislaufwirtschaft: 

Der Landwirt hält nur so viel Vieh, wie er mit seinem Land ernähren kann.  Der Mist der Tiere wird kompostiert und als natürlicher, hochwertiger Dünger ausgebracht und bereitet so die Grundlage für ertragreichen Ackerbau, welcher beste Lebensmittel frei von umweltschädigenden Stoffen liefert.  Auf diese Art bilden Grünland, Ackerbau und Viehzucht einen wertschöpfenden Kreislauf zwischen Pflanze, Boden und Tier.

Auf 70 ha Ackerland bauen wir an:

• Getreide, Backgetreide, Futtergetreide
• Leguminosen zur Eiweißversorgung
• Kleegras in der Fruchtfolge als Heu- und Silagefutter
• Kartoffeln
• Gemüse: u.a. Möhren, Zwiebeln, Rote Bete, Porree, Pastinaken, Kürbis, Grünkohl, Spargel, Rhabarber, verschiedene Salate
• Beerenobst
• Kräuter

Unser Grünland nutzen wir für:

• Ganzjährige Weidehaltung der Rinder
• Winterfutter (Heu und Silage)
• Naturschutzflächen

Im Rahmen der Viehzucht halten wir:

• Dexter- und Hinterwälder-Rinder, Aufbau einer Black Angus Herde
• das Angler-Sattelschwein
• Hühner
• Der Mist wird als Düngungsgrundlage genutzt

In Planung: mobiler Hühnerstall mit Legehennen

Über den Naturschutz

Biologisch-dynamische Landwirtschaft, wie wir sie betreiben, ist praktizierter Naturschutz. Die Pflege und Bewahrung der natürlichen Lebensräume ist wesentlicher Bestandteil unseres ganzheitlichen Konzepts von Landwirtschaft. Durch dieses ökologisch sinnvolle und umweltverträgliche Wirtschaften tragen unsere Höfe in vielfältiger Weise den Anforderungen des Naturschutzes Rechnung, u.a. durch

• extensive Beweidung des Grünlandes
• eine den Boden schonende Bewirtschaftung ohne Einsatz von Pestiziden, Herbiziden, Fungiziden und Kunstdünger
• wechselnde Fruchtfolge
• Maßnahmen zum Schutz und Erhalt seltener Tier- und Pflanzenarten
• die Anlage von Streuobstwiesen
• die Anlage von Laichgewässern
• Hofgestaltung nach Naturschutz-Kriterien
• Umgestaltung des Fichten-Forstes zum naturnahen Mischwald

Über unsere Sozialarbeit

In unserer Gemeinschaft leben und arbeiten Menschen mit und ohne Unterstützungsbedarf auf der Grundlage des anthroposophischen Menschenbildes zusammen. Wir öffnen dabei unsere Gemeinschaft zur Schaffung von Sozialräumen im ländlichen Raum und stellen diese zur Verfügung.

Ziel unserer sozialtherapeutischen Arbeit ist die weitestgehende Integration der Menschen in reale Lebens- und Arbeitsprozesse. Unser Impuls: Normal ist die Vielfalt!

Die Landwirtschaft bietet abwechslungsreiche Arbeitsfelder, wie z.B. Landwirtschaft und Gärtnerei, Bäckerei und Hauswirtschaft, Bauhandwerke, Verpackung und Vermarktung, Verwaltung. So entstehen viele Mitarbeits- und Teilhabemöglichkeiten.

Unter Umständen können sich aus diesen Tätigkeiten eigene berufliche Perspektiven entwickeln. So besteht z.B. die Möglichkeit, Ausbildungen unterschiedlichster Ausrichtung zu absolvieren oder an Maßnahmen der Fort- und Weiterbildung teilzunehmen.