Postelein 

(Winterportulak)

Postelein-Pesto

Created with Sketch.

Zutaten: 

  • 1 Bund Postelein mit Stielen!
  • 1 Knoblauchzehe
  • Pinienkerne, geröstet
  • Parmesan, fein gerieben 
  • etwas Salz
  • Olivenöl


Zubereitung: 
Die Zubereitung erfolgt wie bei einem Basilikum-Pesto, also einfach alle Zutaten bis auf das Olivenöl im Mörser zu einer Paste verarbeiten. Zum Ende das Olivenöl angießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
Guten Appetit!

Hier ist noch Platz für eure Rezepte

Created with Sketch.

. . .

Du hast ein tolles Postelein-Rezept für uns?

Teile es uns mit und wir nehmen es mit in unsere Sammlung auf !

Deutschland